Ответ:
Все начинки, коржи и крема имеют разную плотность и вес 😊
Один торт весом 2 кг будет в диаметре 16 см и рассчитан на 6-8 порций, а другой торт весом 2 кг будет в диаметре 18 см и он рассчитан на 10-11 порций.
Поэтому мы рассчитываем торты в порциях, а не в кг.
И Вам удобнее ориентироваться.
1 порция = 1 человек. Примерный вес порции на взрослого - 200 гр, на ребенка - 150 гр. Сколько будет гостей-столько и порций в торте. Если нужна добавка или кусочек на утро с ароматным кофе - добавьте еще одну-две порции.
Размеры круглых одноярусных тортов:
• 6-8 порций (примерно 1,5 кг), диаметр 16 см, высота 9-11 см
• 9-11 порций (примерно 2,0 кг), диаметр 18 см, высота 9-11 см
• 12-13 порций (примерно 2,5 кг), диаметр 19 см, высота 9-11 см
• 14-15 порций (примерно 3,0 кг), диаметр 20 см, высота 9-11 см
• 16-18 порций (примерно 3,5 кг), диаметр 22 см, высота 9-11 см
• 19-21 порций (примерно 4,0 кг), диаметр 23 см, высота 9-11 см
• 22-24 порций (примерно 4,5 кг), диаметр 24 см, высота 9-11 см
• 25-27 порций (примерно 5,0 кг), диаметр 25 см, высота 9-11 см
Размеры квадратных одноярусных тортов:
• 6-8 порций - не могут быть квадратными
• 9-11 порций (примерно 2,0 кг), размер 16 х 16 см, высота 9-11 см
• 12-13 порций (примерно 2,5 кг), размер 17 х 17 см, высота 9-11 см
• 14-15 порций (примерно 3,0 кг), размер 18 х 18 см, высота 9-11 см
• 16-18 порций (примерно 3,5 кг), размер 19 х 19 см, высота 9-11 см
• 19-21 порций (примерно 4,0 кг), размер 20 х 20 см, высота 9-11 см
• 22-24 порций (примерно 4,5 кг), размер 21 х 21 см, высота 9-11 см
• 25-27 порций (примерно 5,0 кг), размер 22 х 22 см, высота 9-11 см
Размеры прямоугольных одноярусных тортов:
Размер расчитывается индивидуально, высота 9-11 см
Ответ:
Все начинки, коржи и крема имеют разную плотность и вес 😊
Один торт весом 2 кг будет в диаметре 16 см и рассчитан на 6-8 порций, а другой торт весом 2 кг будет в диаметре 18 см и он рассчитан на 10-11 порций.
Поэтому мы рассчитываем торты в порциях, а не в кг.
И Вам удобнее ориентироваться.
1 порция = 1 человек. Примерный вес порции на взрослого - 200 гр, на ребенка - 150 гр. Сколько будет гостей-столько и порций в торте. Если нужна добавка или кусочек на утро с ароматным кофе - добавьте еще одну-две порции.
Размеры круглых одноярусных тортов:
• 6-8 порций (примерно 1,5 кг), диаметр 16 см, высота 9-11 см
• 9-11 порций (примерно 2,0 кг), диаметр 18 см, высота 9-11 см
• 12-13 порций (примерно 2,5 кг), диаметр 19 см, высота 9-11 см
• 14-15 порций (примерно 3,0 кг), диаметр 20 см, высота 9-11 см
• 16-18 порций (примерно 3,5 кг), диаметр 22 см, высота 9-11 см
• 19-21 порций (примерно 4,0 кг), диаметр 23 см, высота 9-11 см
• 22-24 порций (примерно 4,5 кг), диаметр 24 см, высота 9-11 см
• 25-27 порций (примерно 5,0 кг), диаметр 25 см, высота 9-11 см
Размеры квадратных одноярусных тортов:
• 6-8 порций - не могут быть квадратными
• 9-11 порций (примерно 2,0 кг), размер 16 х 16 см, высота 9-11 см
• 12-13 порций (примерно 2,5 кг), размер 17 х 17 см, высота 9-11 см
• 14-15 порций (примерно 3,0 кг), размер 18 х 18 см, высота 9-11 см
• 16-18 порций (примерно 3,5 кг), размер 19 х 19 см, высота 9-11 см
• 19-21 порций (примерно 4,0 кг), размер 20 х 20 см, высота 9-11 см
• 22-24 порций (примерно 4,5 кг), размер 21 х 21 см, высота 9-11 см
• 25-27 порций (примерно 5,0 кг), размер 22 х 22 см, высота 9-11 см
Размеры прямоугольных одноярусных тортов:
Размер расчитывается индивидуально, высота 9-11 см